患者男性，因咽炎注射青霉素后突发过敏反应，表现为呼吸急促、面部发绀、心率加快和血压下降。请问为抢救该患者，下列选项中应选用的药物组合是？

根据患者的症状和体征，可以判断为青霉素过敏引起的过敏性休克。对于该患者的抢救，应选用地塞米松和肾上腺素。肾上腺素是抢救过敏性休克的首选药物，它可以收缩血管、升高血压、扩张支气管和抑制过敏介质的释放。地塞米松是糖皮质激素的一种，具有抗炎、抗休克等作用，可以协同肾上腺素的作用，提高抢救成功率。因此，应选用地塞米松和肾上腺素的组合进行抢救。