属于程序性细胞死亡蛋白- 1(PD-1)抑制剂的抗肿瘤药物是()

程序性细胞死亡蛋白- 1（PD-1）抑制剂是用于抑制PD-1与肿瘤细胞上的PD-L1结合，从而增强机体免疫反应的抗肿瘤药物。选项中，帕博丽珠单抗（Pembrolizumab）是一种针对PD-1的单克隆抗体，用于抗肿瘤治疗。因此，属于程序性细胞死亡蛋白- 1（PD-1）抑制剂的抗肿瘤药物是帕博丽珠单抗，选项B正确。

其他选项中，干扰素、白介素、贝伐珠单抗和利妥昔单抗并不是PD-1抑制剂，而是其他类型的抗肿瘤药物或免疫调节药物。