可用于预防HIV(人免疫缺陷病毒)感染者巨细胞病毒视网膜炎的药物是

更昔洛韦主要用于预防和治疗免疫缺陷患者的巨细胞病毒感染，包括预防HIV（人免疫缺陷病毒）感染者巨细胞病毒视网膜炎。因此，可用于预防HIV感染者巨细胞病毒视网膜炎的药物是更昔洛韦，选项C为正确答案。