可用于1岁以下婴幼儿急、慢性腹泻，具有固定和清除多种病原体和毒素药物是( )

蒙脱石散可吸附消化道内的气体和各种攻击因子，将其固定在肠腔表面，失去致病作用后随肠蠕动排出体外，从而保护肠细胞免受攻击因子的损伤。同时，它还能促进肠黏膜细胞的吸收功能，减少分泌，缓解幼儿由于双糖酶降低或缺乏导致的渗透性腹泻。因此，蒙脱石散可用于1岁以下婴幼儿急、慢性腹泻。而洛哌丁胺和地芬诺酯禁止用于2岁以下儿童，故排除A、B选项。番泻叶和酚酞属于刺激性泻药，不符合题意，因此排除C、E选项。