影响中药材贮存保管变质的因素有哪些？

中药材贮存保管变质的因素包括温度、湿度、日光和昆虫和微生物的侵蚀。根据题目中给出的参考答案，这些因素都是影响中药材贮存保管变质的重要因素。而时间虽然可能会影响中药材的质量变化，但并不是其变质的主要因素，因此不是正确答案。