食醋不宜与哪些药物同服

食醋的成分为醋酸，浓度约5%，pH在4.0以下。食醋不宜与碳酸氢钠、胰酶、链霉素、磺胺药和红霉素等药物同服。因为醋酸可以与碱性药物发生酸碱中和反应，导致药物失效。此外，磺胺药在酸性条件下溶解度降低，可能形成刺激性结晶。氨基糖苷类抗生素在碱性环境下抗菌活性增加，且避免肾脏毒性，而食醋会加重大米的毒性作用。因此，服用这些药物时不宜同时食用食醋。