根据题目给出的信息,可能导致药源性胃肠道疾病的药物包括: A. 阿司匹林:非甾体抗炎药常引起消化系统疾病,如胃出血、胃穿孔等。 B. 糖皮质激素:具有多种副作用,其中也包括对胃肠道的影响。 E. 氟尿嘧啶:是一种抗癌药,可能会引起胃肠道反应。 因此,答案是A、B、E。