关于红细胞沉降率（ESR）的描述，下列哪项正确？

关于红细胞沉降率（ESR）的描述，正确答案是E。红细胞沉降率也称血沉，是指红细胞在一定的条件下在单位时间内的沉降距离。一般来说，迅速增长的恶性肿瘤其红细胞沉降率增快，而良性肿瘤红细胞沉降率多正常。其他选项中，A描述的是红细胞沉降率的定义，B选项描述生理因素不会引起红细胞沉降率增快是不准确的，C选项描述体内有感染或组织坏死的情况时红细胞沉降率减慢也不准确，D选项描述红细胞数量明显增多时其沉降速率一般增快没有错误，但不全面。因此，E选项是正确答案。