下列药物中，溃疡性结肠炎患者慎用的是？

溃疡性结肠炎患者慎用抗胆碱药物或止泻药，如地芬诺酯或洛哌丁胺。山莨菪碱属于抗胆碱药，因此溃疡性结肠炎患者慎用山莨菪碱。其他选项中，硫唑嘌呤、英夫利西单抗是溃疡性结肠炎的免疫抑制剂和生物制剂，柳氮磺吡啶和美沙拉秦是溃疡性结肠炎的治疗药物中的5-氨基水杨酸类药物，均不是慎用药物。