下列药物中，能溶解胆固醇结石的是

熊去氧胆酸能抑制肝脏胆固醇的合成，显著降低胆汁中胆固醇及胆固醇酯的含量，从而有利于胆固醇结石的溶解。因此，能溶解胆固醇结石的是熊去氧胆酸。选项A匹维溴铵是作用于胃肠道平滑肌的解痉药物，选项C吗啡是镇痛药物，选项D山莨菪碱、选项E颠茄浸膏均是抗胆碱药物，均不能溶解胆固醇结石。