关于加巴喷丁和普瑞巴林的用药时间原则，正确的是

加巴喷丁和普瑞巴林的药物使用原则为“夜间起始、逐渐加量和缓慢减量”。这是因为这两种药物可能导致头晕和嗜睡等不良反应，为了避免这些不良反应，建议从夜晚开始服用，并逐渐增加剂量，然后缓慢减少。因此，正确答案是A。