关于饮食对药物疗效影响的说法，正确的是

服用阿仑膦酸钠时，须用200ml以上的白开水送服，以保证药物顺利到达胃部，提高药物的疗效。因此，选项C是正确的。其他选项中，服用止咳糖浆后不宜大量饮水，以免影响药效；服用维生素类药物时，一般用温开水送服；饮酒会影响别嘌醇的药效；使用氨基糖苷类药物时，宜碱性饮食，以碱化尿液提高抗菌效果。因此，选项A、B、D、E的说法均不正确。