该患者所用的药物中，对细胞色素P450酶可产生显著影响的是

奈玛特韦/利托那韦是一种抗病毒组合药物，其中利托那韦对细胞色素P450酶可产生显著影响。细胞色素P450酶是一种参与药物代谢的酶，利托那韦能够抑制这种酶的活性，从而影响其他药物的代谢和药效。因此，选项B是正确答案。而选项A奈玛特韦并不对细胞色素P450酶产生显著影响，可以排除。选项C二甲双胍是一种降糖药，选项D达格列净是一种降糖药，选项E辛伐他汀是一种降脂药，均不对细胞色素P450酶产生影响，因此可以一并排除。