患者，男，75岁; 1个月前诊断为阿尔茨海默病，口服多奈哌齐治疗。关于该患者教育的说法，错误的是()

阿尔茨海默病患者使用多奈哌齐后出现兴奋症状时，不宜使用抗精神病药物，以免加重精神症状甚至发生意外，故选项A说法错误。多奈哌齐是乙酰胆碱酯酶抑制剂，可以抑制突触间隙乙酰胆碱酯酶，提高突触间隙乙酰胆碱水平，从而改善认知功能。但长期使用多奈哌齐可能会降低患者的体重，故在使用前需评估患者体重，故选项B说法正确。阿尔茨海默病患者在给予必要看护的前提下，鼓励其尽量独立完成日常活动，可以提高生活质量，故选项C说法正确。多奈哌齐仅能改善患者症状，并不能改变疾病的进程和结局，故选项D说法正确。多奈哌齐用药过程中需要注意监测心率和血压的变化，故选项E说法正确。