服用辛伐他汀期间不宜食用的是

根据选项，服用辛伐他汀期间不宜食用的是葡萄柚汁。因为葡萄柚汁会抑制药物代谢酶，导致药物在体内停留时间过长，增加药物的不良反应风险。因此，服用辛伐他汀的患者应避免饮用葡萄柚汁。其他选项如绿叶蔬菜、咖啡、奶制品和深海鱼油与辛伐他汀没有明显的相互作用，故不影响药物疗效。