患者,女,30岁,因肺栓塞使用华法林抗凝治疗。药师除了需要关注患者的合并用药外,还需关注非药物因素对华法林疗效的影响。下列说法正确的有()

本题考察的是非药物因素对华法林疗效的影响。根据药理知识，吸烟可减弱华法林的抗凝作用；大蒜、葡萄柚可增强华法林的抗凝作用；菠菜可减弱华法林的抗凝作用；而高蛋白饮食对华法林抗凝作用的影响没有直接证据支持。因此，选项A“吸烟可减弱华法林的抗凝作用”、选项B“大蒜可增强华法林的抗凝作用”、选项C“菠菜可减弱华法林的抗凝作用”、选项E“葡萄柚可增强华法林的抗凝作用”的说法均正确，而选项D“高蛋白饮食可增加华法林的抗凝作用”的说法错误。