关于药品标准的制定原则,正确的选项包括:A 坚持质量第一,体现"安全有效、技术先进、科学严谨、经济合理"的原则;B 充分考虑生产、流通、使用各环节对药品质量的影响因素;C 根据"准确、灵敏、简便、迅速"的原则选择并规定检测、检验方法。这三项都是药品标准制定原则的重要内容,故本题选ABC。