在药品批发企业中，人员资质要求为“应当具有大学本科以上学历、执业药师资格和3年以上药品经营质量管理工作经验”的是

在药品批发企业中，人员资质要求为"应当具有大学本科以上学历、执业药师资格和3年以上药品经营质量管理工作经验"的是企业质量负责人。批发企业质量负责人需要具备这些条件，以确保在质量管理工作中能够正确判断并保障实施。因此，正确答案为D。