根据《中华人民共和国刑法》《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害药品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，药品生产企业质量管理人员编造生产、检验记录的，对人体健康造成严重危害的

根据《中华人民共和国刑法》和《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害药品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，药品生产企业质量管理人员编造生产、检验记录，对人体健康造成严重危害的，应受到的刑事处罚是“处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金”。因此，选项B是正确答案。选项A的处罚是针对更严重的情况，如金额超过50万或其他特别严重情节；选项C的处罚程度较轻，适用于一般违法行为；选项D的处罚则适用于药品零售企业的店员销售假药的情况。