省级药品监督管理部门依法承担的职责有( )

本题考查的是省级药品监督管理部门依法承担的职责。

A选项提到对药品零售企业的药品采购行为开展监督检查，但药品零售企业的采购行为是参照批发企业的规定进行的，故A选项并不是省级药品监督管理部门的主要职责，所以A错误。

B选项涉及到对药品批发企业的药品储存行为开展监督检查。药品批发企业需要有能够保证药品储存质量的仓库和设施，因此省级药品监督管理部门需要对药品批发企业的储存行为进行监督，故B选项正确。

C选项提到对药品生产企业的药品生产行为开展监督检查。药品生产过程和生产质量管理规范执行情况是药品监督管理部门的重要职责之一，故C选项正确。

D选项提到对药品上市许可持有人的药品零售行为开展监督检查，但题目中并未明确省级药品监督管理部门对药品上市许可持有人的零售行为进行直接监督检查，故D选项描述不准确。

综上所述，答案为BC。