根据《麻醉药品和精神药品管理条例》，关于麻醉药品和精神药品管理的说法正确的是

根据《麻醉药品和精神药品管理条例》的规定，关于麻醉药品和精神药品的管理，定点生产企业只能将麻醉药品和第一类精神药品制剂销售给全国性批发企业、区域性批发企业以及经批准购用的其他单位。因此，选项D是正确的。

对于其他选项的解析：

A选项：麻醉药品和第一类精神药品不得零售，但并未明确规定药品零售企业不得从事第二类精神药品的零售，因此A选项错误。

B选项：关于区域性批发企业销售麻醉药品的批准部门，应该是经省级药品监督管理部门批准，而不是国务院药品监督管理部门，因此B选项错误。

C选项：医疗机构需要使用麻醉药品和第一类精神药品的，应当经所在地设区的市级卫生主管部门批准，取得麻醉药品、第一类精神药品购用印鉴卡，而不是向省级卫生行政部门申请购用印鉴卡，因此C选项错误。