关于药品标准的说法，正确的是（）

关于药品标准的说法，正确的是选项C：企业标准是企业内控标准，各指标均不得低于国家药品标准。选项A错误，国家药品标准就是法定标准，不存在非法定标准。选项B，国家药品标准的编纂和发布由药典委员会负责而非仅仅由中国食品药品检定研究院。选项D提到中国药典收载的质量标准是药品质量的最高标准的说法是错误的，实际上中国药典收载的质量标准是药品质量的最低标准。因此，正确答案是C。