习近平指出不能用今天的时代条件，发展水平、认识水平去衡量和要求前人，不能苛求前人干出只有后人才能干出来的成绩。试着评价历史人物的正确方法。

本题要求评价历史人物的正确方法。针对这个问题，我们可以从三个方面进行解答。

首先，我们需要坚持历史主义的原则和方法。杰出人物是一定历史条件的产物，我们应该将其放到他所在的历史条件下加以评价，不应用今天的时代条件、发展水平、认识水平去衡量和要求前人。

其次，我们需要坚持阶级分析的原则和方法。历史人物都有其所属的阶级属性，这会影响他们的行为和决策。因此，在评价历史人物时，我们需要联系其阶级属性进行评价。

最后，我们需要坚持全面辩证分析的原则和方法。评价历史人物时，我们不能只看到他们的成功或挫折，而是要全面评价他们的行为和决策。既要肯定他们的巨大历史功绩，也要分析其缺点错误。

综上所述，正确的评价历史人物需要坚持历史主义、阶级分析和全面辩证分析的原则和方法。