Johnson ___ his meal when his friend Tim called him to eat out together.

根据句意，当Johnson的朋友叫他一起出去吃饭时，他已经吃完了饭。由于他的朋友叫他吃饭是过去的行为，而他已经吃完饭是在朋友叫他之前发生的事情，因此需要使用过去完成时来描述他已经吃完饭的状态。所以正确答案为A，即"had finished"。