根据提供的图片，该符号表示的数值为多少？

根据提供的图片，这是一个数字电路或逻辑电路相关的题目。从图中可以看到，这是一个逻辑非门（NOT gate）的符号表示。逻辑非门的输出是输入的反向值，即如果输入是低电平（0），输出是高电平（1）；反之亦然。因此，该符号表示的数值应为逻辑非门的输出值，即输入值的反向值，也就是一个反码符号。所以正确答案是C，即“反码表示”。