下列选项中，不能作为民事保证人的是哪一项？

根据我国法律规定，某些特定的机构或组织不能作为保证人。在本题中，某空军医院是以公益为目的的非营利法人，依法不能为保证人。因此，选项C中的某空军医院不能担任保证人，是正确答案。而选项A、B、D中的独资企业、合资企业和合伙企业均没有明确的法律规定禁止其作为保证人，故排除。