某小学通过设立“希望树”，让孩子们以贴“果子”的形式表达进步愿望，目标达成后摘下“果子”并策划新目标。这种德育方法属于哪一类别？

根据题目描述，某小学创造了“希望树”的活动，让孩子们通过贴“果子”的形式表达自己对进步的期望，并在目标达成后摘下“果子”并策划下一个目标。这种活动鼓励孩子们自我设定目标并自我实现，属于指导自我教育法。因此，答案为C。