下列选项中属于第二信号系统的条件反射是？

第二信号系统的条件反射是指通过后天学习和经验形成的条件反射，通常涉及抽象的概念、语言、符号等。选项中，“谈梅生津"是通过语言或抽象概念（梅）引发的生理反应（生津），属于第二信号系统的条件反射。而"望而生畏”、“望梅止渴"和"尝梅生津"更多地与具体的视觉或味觉刺激直接相关，属于第一信号系统的条件反射。因此，属于第二信号系统的条件反射的是B选项"谈梅生津”。