为使学生理解“果实”概念，老师在课堂上将课前准备好的果实切开，让学生观察并报告观察结果。该教师所运用的教学方法是（）

老师在课堂上将果实切开，让学生观察并报告观察结果，这是通过展示实物来使学生理解概念的教学方法。根据各种教学方法的定义，这种让学生直接观察实物并获取知识的做法符合演示法的定义。因此，该教师所运用的教学方法是演示法，答案为B。