在山区出现的、方向有昼夜转换现象的地方性风叫做山谷风。山谷风是一种因山坡和谷底之间的温差造成的风,白天风从山谷吹向山坡,夜晚风从山坡吹向山谷,即风向有昼夜转换的现象。因此,选项B是正确答案。而焚风、季风、海陆风与题意不符。