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单选题

关于食物在胃中的排空速度,下列排序正确的是()

A
糖类、脂肪、蛋白质
B
蛋白质、糖类、脂肪
C
脂肪、糖类、蛋白质
D
糖类、蛋白质、脂肪
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答案:

D

解析:

食物在胃中的排空速度与食物的物理特性如颗粒大小、形状等有关,也与食物的性质如营养成分有关。通常,糖类食物排空最快,其次是蛋白质,脂肪类食物排空最慢。这是因为糖类食物结构简单,易于消化分解,而脂肪类食物结构复杂,消化分解较慢。因此,三种主要食物在胃中排空速度由快到慢的顺序是糖类、蛋白质、脂肪。

创作类型:
原创

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