紧张性收缩是胃平滑肌经常保持的一种轻度收缩状态,其作用主要是保持胃的形状和位置,维持胃壁的张力,使胃处于轻度收缩状态,从而有利于食物的消化和吸收。因此,紧张性收缩的作用是保持胃的形状及位置,选项C是正确答案。其他选项如扩大胃的贮纳容量、研磨搅拌及推进食物、减慢胃排空等并不是紧张性收缩的主要作用。