促胰液素是由小肠黏膜S细胞产生的一种激素,其主要生理作用是在盐酸刺激下分泌量明显增加,促进胰腺分泌水和碳酸氢盐等碱性消化液。因此,选项A和选项B是正确的。选项C和选项D关于促胰液素的作用描述不准确,故排除。