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多选题
营养状态评定方法有（ ）
A
B
C
D
E
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答案：
解析：
营养状态评定方法有氮平衡试验、人体测量、血浆蛋白测定、淋巴细胞计数和基础代谢率等。故选项A氮平衡试验、选项B人体测量、选项C血浆蛋白测定、选项D淋巴细胞计数和选项E基础代谢率均是营养状态评定方法。
创作类型：
原创
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