《西厢记》是我国元代作家王实甫创作的。其他选项中,关汉卿也是元代著名的戏曲作家,但《西厢记》不是他创作的;汤显祖是明代戏曲作家,以《牡丹亭》等作品著名;蒲松龄是清代著名的小说家,以《聊斋志异》闻名。因此,正确答案为C。