下列函数中，为减函数的是(　　)

对于选项A，函数$y = \cos x$是一个周期函数，它在整个实数范围内并不单调，因此不能确定为减函数。对于选项B，函数$y = 3x$是一个线性函数，斜率为正，所以在实数范围内是增函数。对于选项C，函数图像是一个对数函数，当底数大于1小于正无穷时，函数在其定义域内是减函数。对于选项D，函数$y = 3x^2 - 1$是一个二次函数，其开口向上，对称轴为$x=0$，在$(-\infty, 0)$区间内是减函数，但在整个实数范围内并不是单调减函数。因此，只有选项C的函数是减函数。