法国大革命爆发的标志是？

法国大革命爆发的标志是攻占巴士底狱。这是一次武装起义，体现了法国大革命的暴力性质。三级会议召开是法国大革命的导火线，制宪会议通过《人权宣言》是大革命深入发展的表现。因此，选项C是正确答案。