文艺复兴时期的画家们大多在作品中追求和表现时代精神与人格力量，被恩格斯称为“文艺复兴时期的巨人”的是（）

本题考查文艺复兴时期的代表人物。达·芬奇是文艺复兴时期的著名画家，被恩格斯称为“文艺复兴时期的巨人”。他的代表作包括《最后的晚餐》和《蒙娜丽莎》等，体现了他在追求和表现时代精神与人格力量方面的艺术成就。因此，选项B是正确答案。