在淀粉加稀硫酸水解后的溶液中，为证明淀粉已发生水解，可先加入一定量的__________，然后再加入__________加热，如有银镜出现说明已经水解．为证明淀粉并没有完全水解，可加入 __________，出现__________现象．

淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖，检验葡萄糖用银氨溶液在水浴加热的条件下发生银镜反应，检验淀粉用碘水，淀粉遇碘变蓝色，为证明淀粉已发生水解，可先加入一定量的碱溶液调节溶液至碱性，以避免在后续加入银氨溶液时发生反应，然后再加入银氨溶液加热，如有银镜出现说明已经水解；为证明淀粉并没有完全水解，可加入碘水，如出现蓝色现象则说明仍有淀粉未水解。