碱性锌锰电池在生活中应用广泛，电池总反应可表示为：

该电池工作时，负极上的反应物是（  ）

根据题干可知，碱性锌锰电池的总反应为：Zn + MnO_{2} + H_{2}O \rightarrow Zn(OH){2} + MnOOH，根据总反应可知，电池工作时，负极上锌失电子发生氧化反应，电极反应式为：Zn - 2e^{-} + 2OH^{-} = Zn(OH){2}，负极材料为活泼金属锌，故选B。