“生活中从不缺少美，而是缺少发现美的眼睛。”从马克思主义哲学的角度，对这句话的正确理解是

根据马克思主义哲学的观点，认识是主体与客体相互作用的过程和结果。题干中的句子表达了这样的观点：生活中不缺少美，但由于缺乏发现美的眼睛，人们无法认识到这些美。这说明人的认识是主观对客观的能动反映，是主体与客体相互作用的结果。因此，正确答案为C。

对于其他选项，A选项是唯心主义的观点，不符合马克思主义哲学的唯物主义基础。B选项虽然提到了非理性因素的作用，但并没有说明其在认识过程中的决定性作用。D选项将人的感觉器官的选择性视为认识能力的界限，这是一种过于狭隘的视野，因为人可以利用认识工具来扩展自己的感官。