已知班级男生和女生的平均年龄，根据以下两个条件，能否确定这个班级所有学生的平均年龄？ （1）已知男生和女生的人数比例； （2）已知班级总人数。

对于条件(1)，已知男生和女生人数的比例，可以根据男生和女生的平均年龄计算出各自的年龄总和，再按照比例计算出男生的总年龄和女生的总年龄，最后求得整个班级的总年龄，从而确定所有学生的平均年龄。因此，条件(1)充分。而对于条件(2)，仅知道总人数，但不知道男生和女生的具体人数以及各自的平均年龄，无法确定所有学生的平均年龄。因此，条件(2)不充分。所以答案是A。