环保主义者主张消费者应重视产品的环境影响并承担道德责任。然而，消费者对产品环境影响的全面评估几乎不可能，因此让他们只消费对环境有良性影响的产品也是一项难以完成的任务。面对这种情况，以下哪项结论最为恰当？

题目中环保主义者主张消费者选择产品时需要考虑其环境影响并承担道德责任。然而，由于消费者全面正确评估产品环境影响几乎不可能，因此让消费者自觉地只消费对环境有良性影响的产品也是几乎不可能的。因此，环保主义者所提倡的选择产品的道德责任对于消费者来说是不切实际的。选项B“一个人不可能承担某种道德责任做他不可能做到的事”恰好符合这一逻辑，表达了一个人对于不可能做到的事情也就无法承担相应的道德责任，与题干中的逻辑相吻合。