黄土高原以前植被丰富，长满大树，而现在千沟万壑，不见树木，这是植被遭破坏后水流冲刷大地造成的惨痛结果。有专家进一步分析认为，现在黄土高原不长植物，是因为这里的黄土其实都是生土。
以下哪项最可能是上述专家推测的假设?

本题考察的是对专家推测的假设的理解。根据题目描述，黄土高原以前植被丰富，现在千沟万壑，专家推测这里的黄土是生土。接下来我们需要找出一个假设能够支持这一观点。分析各选项：
A选项，生土不长庄稼，只有通过土壤改造等手段才适宜种植粮食作物。这个选项强调了生土对庄稼的不利影响，但并没有直接解释为什么黄土高原的黄土是生土以及生土为什么不利于植被生长。
B选项，因缺少应有的投入，生土无人愿意耕种，无人耕种的土地瘠薄。这个选项讨论了生土无人耕种的问题，但并没有涉及到生土与植被生长之间的关系。
C选项，生土是水土流失造成的恶果，缺乏植物生长所需要的营养成分。这个选项直接解释了为什么黄土高原的黄土是生土（水土流失造成），并且指出了生土缺乏植物所需的营养成分，因此不利于植被生长，这与专家的推测紧密相连。
D选项，东北的黑土地中含有较厚的腐殖层，这种腐殖层适合植物的生长。这个选项讨论了东北黑土地的情况，与黄土高原的问题无直接关联。
E选项，植物的生长依赖熟土，而熟土的存续依赖人类对植被的保护。这个选项讨论了植物与熟土的关系，但并没有直接解释生土与植被生长之间的关系。
因此，最可能是上述专家推测的假设的是C选项：生土是水土流失造成的恶果，缺乏植物生长所需要的营养成分。