日前，科学家发明了一项技术，可以把二氧化碳等物质“电成”有营养价值的蛋白粉，这项技术不像种庄稼那样需要具备合适的气温、湿度和土壤等条件。他们由此认为，这项技术开辟了未来新型食物生产的新路，有助于解决全球饥饿问题。
以下各项如果为真，则除了哪项均能支持上述科学家的观点?

本题考察的是对科学家观点的支持。题干中，科学家的主要观点是：他们发明了一项技术，能将二氧化碳等物质转化为有营养价值的蛋白粉，这项技术为未来新型食物生产开辟了新路，并有助于解决全球饥饿问题。

对于选项A、C、D和E，它们都在某种程度上强化了科学家的观点。A项说明了通过电击二氧化碳、水和微生物可以产生有营养价值的食物，这直接支持了题干中技术的可行性和其产品的营养价值。C项指出了该技术可能带来的农业变革和对环境的积极影响，从侧面强化了这项技术对未来食物生产的潜在价值。D项描述了这种蛋白粉的具体营养成分，进一步证明了其营养价值。E项描述了这项技术未来可能的应用场景，说明了它对于解决饥饿问题的重要性。

然而，B项指出粮食问题是全球重大难题，虽然这是事实，但它并没有直接涉及到科学家发明的技术或其可能的应用，因此并不能直接支持题干中科学家的观点。所以，B项是不能支持科学家观点的选项。