研究人员使用脑电图技术研究了母亲给婴儿唱童谣时两人的大脑活动，发现当母亲与婴儿对视时，双方的脑电波趋于同步，此时婴儿也会发出更多的声音尝试与母亲沟通。他们据此认为，母亲与婴儿对视有助于婴儿的学习与交流。
以下哪项如果为真，最能支持上述研究人员的观点?

本题属于加强支持题。

论点为：母亲与婴儿对视有助于婴儿的学习与交流。论据为：当母亲与婴儿对视时，双方脑电波趋于同步，此时婴儿也会发出更多的声音尝试与母亲交流。

分析题干可以得出，题干的论据与论点之间的关系不够明确，需要找到能够强化这种关系的选项。

A项讨论的是两个成年人之间的交流，与题干中的母亲与婴儿对视的情景不同，因此不能支持研究人员的观点。

B项虽然提到了互动，但并未明确指出对视的重要性，因此不能加强题干中的论点。

C项讨论的是部分学生对某学科感兴趣时的情况，与母亲和婴儿的对视无直接关联，无法支持研究人员的观点。

D项提到母亲与婴儿对视时会发出信号，表明双方可以并且愿意交流，这只是说明了交流的条件和意愿，并没有说明这种对视如何促进婴儿的学习和交流。

E项则与题干中的论据“双方脑电波趋于同步”建立关系，解释了对视是如何有助于学习和交流的，可以支持题干的论点。因此，E项是最能支持研究人员观点的选项。