《淮南子·齐俗训》中有日：“今屠牛而烹其肉，或以为酸，或以为甘，煎熬燎炙，其味万方，其本一牛之体。”其中的“熬”便是熬牛肉制汤的意思。这是考证牛肉汤做法的最早文献资料，某民俗专家由此推测，牛肉汤的起源不会晚于春秋战国时期。
以下哪项如果为真，最能支持上述推测?

本题属于加强支持题。论点为：牛肉汤的起源不会晚于春秋战国时期。论据为：《淮南子·齐俗训》中谈及熬制牛肉汤。分析论点和论据可以发现，题干中的推测需要证据来支持《淮南子·齐俗训》所记载的熬牛肉汤的做法与春秋战国时期的关联。选项E提到《淮南子·齐俗训》记述的是春秋战国时期齐国的风俗习惯，这正好建立了论据和论点之间的联系，支持了牛肉汤起源不会晚于春秋战国时期的推测。因此，E项是正确的。

其他选项虽然都与背景信息相关，但并不能直接加强题干中的推测。比如选项A提到《淮南子·齐俗训》完成于西汉时期，这并不能说明牛肉汤的起源时间；选项B提到春秋战国时期我国已经开始使用耕牛，但这并不能证明当时就有牛肉汤；选项C提到《淮南子》的作者中有来自齐国故地的人，这并不能证明牛肉汤的起源与齐国或春秋战国时期有直接关系；选项D提到春秋战国时期我国已经有熬汤的鼎器，但并不能确定当时就用它来熬牛肉汤。因此，A、B、C、D选项均不正确。