甲：知难行易，知然后行。
乙：不对。知易行难，行然后知。
以下哪项与上述对话方式最为相似?

：本题题干的对话方式主要是甲先提出一个观点，乙对其进行反驳。在甲的观点中，强调“知难行易”，即理解道理难而实践容易，提倡先理解道理再实践；而乙则反驳说“知易行难”，即理解道理容易而实践困难，主张先实践再理解道理。这种对话方式是在一个观点上进行反转，并且甲乙两人的观点都有先难后易的意味。

根据这种对话方式，我们来看选项：

A选项中，甲的观点是“知人者智，自知者明”，而乙反驳为“知人不易，知己更难”。虽然甲乙两人的观点都在讨论“知人”和“知己”的难易程度，但并没有形成明显的反转关系，不符合题干的对话方式。

B选项中，甲乙两人的观点在“破”与“立”的顺序上进行对话，但并没有形成如题干中的反转关系。

C选项中，甲的观点是“想想容易做起来难，做比想更重要”，而乙反驳为“想到就能做到，想比做更重要”。这个选项的甲乙对话并没有涉及到先难后易的意味，因此也不符合题干的对话方式。

D选项中，甲乙两人的观点都是在讨论“批评他人”和“批评自己”的难易程度，并且都是先易后难，这与题干中的对话方式不符。

E选项中，甲的观点是“做人难做事易，先做人再做事”，而乙反驳为“做人易做事难，先做事再做人”。这个选项的甲乙对话方式完全符合题干的模式，既有观点的反转，也都有先难后易的意味。

因此，正确答案是E。