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单选题
研究人员在2015年至2021年间采集了600多名60岁以上老年人的身高、血压和饮食习惯等多项数据，随后，又对研究对象进行了神经心理评估和认知障碍评定，在排除吸烟、饮酒等风险因素后发现，那些每周吃两次、每次吃约150克蘑菇的老年人，比每周吃蘑菇少于一次的老年人患轻度认知障碍的风险低20％。研究人员解释说。这是因为蘑菇中含有一种特殊化合物——麦角硫因，因此，食用蘑菇有助于降低老年人患轻度认知障碍的风险。
以下哪项如果为真，最能支持研究人员的观点?
以下哪项如果为真，最能支持研究人员的观点?
A
B
C
D
E
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答案：
解析：
轻度认知障碍老年患者血浆中麦角硫因的水平明显低于同龄健康人这一事实最能支持研究人员的观点。如果这一发现成立，那么说明麦角硫因的存在与老年人患轻度认知障碍的风险降低有直接关系，这与研究中发现的食用蘑菇的老年人患轻度认知障碍风险降低的现象相吻合。因此，选项B最能支持研究人员的观点。
创作类型：
原创
本文链接：研究人员在2015年至2021年间采集了600多名60岁以上老年人的身高、血压和饮食习惯等多项数据，
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