关于实施定量风险分析过程使用到的数据分析技术，以下哪项不属于其范畴？

实施定量风险分析过程使用到的数据分析技术包括蒙特卡洛分析、决策树分析、影响图，而概率及影响矩阵是用于定性风险分析的工具，不属于定量风险分析过程使用到的数据分析技术。因此，选项B是正确答案。